Как выглядит обед в лучшем ресторане мира |
| Поделись с друзьями! |
 |             |  |
|
|
91 месяц
|
А суп?
С чистой водой "в лучшем ресторане" проблемы? Похоже её просто нигде нет... Это первая и самая главная "еда" любого организма - 70% мы из воды. В жизни здоровье и бизнес похоже не совместимы...
А на кой нужна вода во время еды? Любой мало-мальски грамотный диетолог знает, что разбавлять водой желудочный сок во время трапезы, значит обрекать себя на тяжесть в желудке и значительно более долгое время на переваривание пищи. Было бы по меньшей мере странно в лучшем ресторане мира наблюдать такой гастрономический идиотизм. :)))
Чтобы разбавить желудочный сок до 3.5 рН, надо выпить не менее 2,5 литров воды! В течение обеда столько выпить просто невозможно. Так, что можно пить сколько угодно воды и любой мало-мальски грамотный диетолог, знакомый с лабораторными исследованиями, вам это подтвердит.
Совершенно с Вами согласна!
Если и пить, то не менее чем за 15 минут до приёма пищи. А после приёма пищи - спустя 2 часа. "Запивать" еду - это издержки неграмотности.
Правильно. А прием пищи - овсянка. Хотя она тоже вредна - кальций вымывает. Так, что лучше сразу зубы на полку- тогда ничего вредного точно не случится. Или голодать тоже вредно? Неразбавленный желудочный сок будет разъедать стенки желудка)))
А причём тут голод и овсянка??
а я икаю без воды...
как люди раньше жили без всей этой информации? мне иногда кажется ,что мои родители были счастливей нас в свое бедное время. Уверена на сто процентов,что их не мучили такие мелкие проблемы ,можно пить воду до еды ,или нет ....
100℅
!!!!!!!!!!!!!!
Ну да, сейчас все бросят есть так, как привыкли есть с детства, чтобы не показаться Вам неграмотными! :) :) :) Вы с чего-то решили, что кого-то интересует Ваше мнение? Увы и ах: НЕ ИНТЕРЕСУЕТ АБСОЛЮТНО. И если я хочу что-то запивать водой, то мне ее приносят во всех ресторанах мира, не морщась на мои, якобы" "издержки неграмотности" :) :) :)
Что за бред? Думаю в вашей веро
Что за бред? Думаю в вашей серенькой жизни ее хватает?? Наслаждайтесь!! А что, нужно было отдельно сообщить о количестве и качестве воды?? Ересь какая, и ведь не лень писать такую ахинею!!
Ну да, вспомнишь классику: "А компот?"
Еще не хватает хамона из кожи молодого дерматина и сапожного крема на закуску! ))))
Да уж, эти маленькие кусочки всего и вся, как-то слабо воспринимаются всерьез:) Сделали из еды культ, оно и понятно, с баблом живется порою скучно, вот и выдумывают всякое. Это не ню-ни нищеброда, я просто как-то проще смотрю на еду - белки, жиры и углеводы с витаминами минералами.
Смотрите, как хотите, но не осуждайте..
хочется осудить. Два блюда с фуа-гра,которые отменяют во всем мире. Штраф ресторану не вялый. Утке в течение жизни НАСИЛЬНО вливают в клюв жидкое пойло для раздувания печени до невообразимых размеров. А вам бы хотелось,чтобы вам НАСИЛЬНО вливали еду. Вас рвет,а вам зажимают нос,бьют палкой ,не дают сжать челюсть......
и компот)))Ваш комментарий...
Даааа, без борща туго какается.
А не лопнешь?Может еще компот??
А не лопнешь?Может еще компот??
желательно супчик да с потрохами))))))))))))))))
И лопнуть нафиг
неее, это же невозможно столько сожрать. Мне бы на неделю этого хватило
Порции малюсенькие, лопнуть не светит ))))
Малюсенькие и дорогущие.
Не совсем понятно, где цыпленок, а где креветка и прочее... Микроскопические, аптечные порции и странные сочетания вкусов. Нам не понять...
Согласна, все блюда - на один зубок, как для дегустации. И выглядит всё как закуска,а не как еда во время обеда)))
Не "как для дегустации", а это и была дегустация - читайте в начале, критики.
Это кухня "для сытых"... А как еще раскрутить на еду того, кто вообще никогда не знал состояния "хочу есть", вот и изгаляются...
Всё просто,чтобы понять-надо попробовать.Когда-то я не знала вкуса оливок,цыплёнка в карамельном соусе,личи,манго,а теперь люблю.Хотя и русскую кухню обожаю.Есть много вкусного у разных народов,почему бы и нет?
У народов много вкусного. Но это не народные блюда, это извращение.
Только -Вам..
Баловство!
Хоть порции и маленькие, но в желудке смешиваются десятки ингредиентов, мясо, птица, рыба, сладости, фрукты, различных по степени переваримости и усваимости. Очень далеко от здорового питания. Удар по желудку, не меньший, чем фастфудом.
Обед длился 3 часа. Так что ничего особо не успело смешаться так, чтобы навредить.
Ничего особенного и стоит до фига!
"Лучше съем 1 блюдо, но с удовольствием... " как примерно говоривал Собакеевич, точно жидкостная натура...
Здесь много вкуса!
"Лучше съем 1 блюдо, но с удовольствием... " как примерно говоривал Собакеевич, а эти блюда, точно, для жидкостных натур...
бурдамашка получится в животе - и не запомнишь что какого вкуса
Это длительный обед)) часа на 3 не меньше! Гастрономический экстаз)) очень хочу попробовать
И Я!!!!
Сразу хотела, но после комментариев расхотела. Спасибо. Столько времени есть - это вообще...Нравится.
на борщ самая здоровая и вкусная еда! Блюда не вызвали никакого аппетита или желания попробовать. Сами себя назначили лучшим рестораном! Реклама и деньги...
Вы просто завидуете.
Вот всегда так, если кто-то, что-то подобное не поддерживает, значит - завидует. Не приписывайте свои чувства другим. Вот лично у меня, абсолютно никакого желания попробовать всё это, кроме разве утки, не вызвало. И вообще, даже от внешности этих блюд, с души воротит. У нас так выглядят всякого рода обрезки и очистки идущие в мусорку, когда сами еду готовим. Ещё бы я за это деньги платил... Так что всё это понты. И да, понты, они дорого стоят.
Ну почему, интересно посмотреть и попробовать...и только..а покушать нашей русской еды
Кое-чего там и пробовать не хочется, если только с ооооочень большой голодухи
Утку человек держит в руках, - разве она маленькая? (Это тем, кто считает порции маленькими)
Я с восторгом представляю разнообразие вкусовой гаммы. Какие чудные краски и тонкость подобранных продуктов. Вкус прекрасных вин. Шикарность обстановки и чистоту , царящую в ресторане. Это шедевры кулинарного искусства. Браво Дэниел Хамм. Я с огромным удовольствием приняла бы участие в таком великолепном ресторане, если бы была у меня такая возможность. Я была бы счастлива отведать блюда лучшего ресторана в мире.
Большинству, взращенному на фаст-фуде, сое и глутамате, просто не ощутить ... О чем вообще говорить, если большинство предпочтет полусладкое брюту.... С остальным согласен...
С чем - остальным?
Вина не интересуют,а остальное-очень заманчиво!
Точно!
Утку официант принес и показал, далее утку уносят и приносят блюдо из этой притовленной утки. Я полагаю, что процедура именно такая.
Развод по-.... : Кто отличит выбранную утку от приготовленной? Дешевый трюк. В хорошем ресторане - ВСЕ утки хорошие...
Ну да...это как с аквариумом и выбранной вами рыбой:" Мне кусочек от вон того сомика!"...А потОм три недели в инфекции с диареей (не мой случай,а моих близких)...
Чем изощряться лучше бы детей голодных кормили.
вспоминается анекдот моей молодости:" нельзя ли то, что не доедают в Африке, прислать к нам, в Ярославскую область?"
Нельзя. У вас в Ярославской области считается непатриотичным есть буржуйские санкционные продукты. :)))))
Извините, если вам прислать то, что дети едят в Африке, то Вы это даже не начнете есть, не то чтоб доедать... Даже без учета пересылки...
Вы не поняли соль анекдота? "В Африке недоедают" (в смысле - голодают). " А нельзя ли то, что не доедают (в смысле - остаётся лишнее) в Африке, присылать к нам?"
Там кормят и голодных, коих немного. Вы о здешних позаботьтесь.
Прекрасный ресторан не для всех. Меня лишь возмущает фуа-гра. Зная, как это производят у меня аж комок в горле. Ужасно.
А как это производят?
Она утку пожалела.. утке мало дают двигаться.
А как насчёт шашлыков?
Все великолепно! Однако это все ручная работа, каждый кусок, который проглотишь раз по 20 трогали и лепили из него красоту. В перчатках такой шедевр на создашь.. Значит голыми руками. Чужими. Вот , о чем всегда думаю,когда вижу такие красивые блюда.
я не брезгливая, но тоже всегда думаю об этом, питаясь в общепите.. помыли руки-не помыли?))
Глупость Вы сказали..
Я думаю что с большим удовольствием влилась в такой роскошный мир вкусов и запахов, только возвращаться к борщам и макаронам будет очень болезненно...
после этого мечтать о борщах и макаронах будешь))))
Королевский обед! Мысленно - Блаженство!
ЧРЕВОУГОДИЕ капитализма...
Они ещё мой шашлык не пробовали.....)))))))))))
Или намятую картотшку со шкарочками
Это все очень вкусно,но съесть одному нереально.Пару блюд да без хлеба -да...Но вообще -класс !!!Я из за своей диеты не хочу сейчас в рестораны.А если хожу то совесть потом мучает...Была по работе примерно в таких ресторанах.К сожалению.вкус уже забылся..А было...нечто !!!!
!!!!
три часа тратить на еду!!!!
Так это же здОрово!Пойти посидеть с подругами в хорошем месте,пообщаться и не торопясь наслаждаться прекрасными блюдами (по вашему вкусу,ведь никто никого не заставляет есть то,что Вы не хотите).Я бы попробовала,много нового и интересного.
!!!!!!!!!!!!
Из этих трех часов два ушло на разглядывание положенного на тарелку. Там еще поискать надо то, что указано как главный ингредиент. Например, цыпленок, приготовленный с гигантской пресноводной креветкой. На фото вообще не видно цыпленка.
Наверное надо заранее вооружится лупой. Или их там выдают?
Ну да, на соловьевых-киселевых времени не останется.
Дегустация.. не каждый день..
Интересно посмотреть и попробовать
Завидуете!
Нет! Это как коллекции на модном показе-интересно, красиво, но неносимо:))) Французская кухня тяжеловата, не на мой вкус. Есть прекрасные кухни мира -японская, турецкая, ближневосточная, китайская. Они более гармоничны и вкусны.Я предпочитаю лобстера в натуральном виде, а не в виде мусса.Как то так
Отвратительно! Столько еды за один раз! Я теперь понимаю, почему у американцев столько полных людей.
ну там понятно, а вот в РФ-то почему столько смолоду полных, доярковидных женщин?
Потому, что там еда ближе к "гастрономическому искусству", а в россии - к банальной жратве. Чтоб побольше да посытнее. :))) А то мало ли - вдруг завтра наступит "черный день"? С таким-то правительством это же совершенно реально.
А мужиков-то пузатых!
Большинство американцев вовсе не питаются в таких ресторанах, а едят фастфуд, оттого и толстые.
Точно. Они перед сном обычно едят огромный окорочок-барбекю.
порции там микроскопические совсем
КОНЕЧНО! ЗАВИДНО!!!! У кого-то есть и время и деньги! ТОЖЕ ХОЧУ!!!
АБСОЛЮТНО НЕТ!!! Вы представьте: обед - хочется есть. а приносят малюсенькими порциями,когда же придет чувство сытости? Через три часа?
какя гадость, все протертое, размазанное по тарелке и еще и сладкое, настоящая еда жирных амеров
Это не обед - это праздник, пиршество, которое не всем доступно, да и не может быть часто. Раз попробовать можно было бы и ВСЁ
И зелен виноград!
Вообще-то у многих есть возможность есть или хотя бы пробовать такое, и не только такое. Да что-то не тянет
)))))
Вообще-то, это французская, а не американская кухня, хоть ресторан и находится в Нью-Йорке, и ходят в него либо очень богатые, либо очень редко. А "настоящая еда жирных амеров" совсем не такая.
а я бы сходила в такой музей еды, но увы......далековато и дороговато....
ужас. никакого вкуса, да и не безопасно, думаю.
Ну да, ну да... В лучшем ресторане мира конечно невкусно и небезопасно.
выпендреж,ничего сьедобного
В точку! НИЧЕГО СЪЕДОБНОГО!!!
лучше всего шашлык,окрошка,оливье,пюрешка,котлетки и отбивные ,за борщ вообще молчу со свининкой,работала в ресторане,лучше домашней еды нет,не ленитесь готовить сами,и кстати чем пафоснее ресторан и круче цены тем меньше и меньше вкусного,,ела лазанью в ресторане-недовареное тесто полусырое склизлое блюдо и в гостях у подруги- обьедение
Вот верно написали! "Что за люди...)))) Здесь показано определенное искусство. Красиво. Никто не ест там каждый день. Это как праздник. А зависть - гнусное качество. Наварите каши и лопайте чугунками. Кому мало и кто все обгадил. ...Один негатив. Потому что самим такого не видеть.Значит,это плохо. Позиция неудачников."
Сам(а) готовить умеешь, ну, естественно, кроме жареных яиц и макарон? Вот кто готовить умеет, понимает, что это не такие уж шедевры. Я тоже могу нечищеную морковку отварить, положить на большую-пребольшую тарелку, поперёк её пёрышко зелёного лука, полить вокруг жижей цвета детской неожиданности, дать мудрёное название, и поставить цену в 200 баксов. И люди подобные вам, попробовав это, скажут, что это шедевр, поскольку признать, что то, что стоит 200 баксов может быть дерьмом, трудно, легче усомниться в своём вкусе, и предположить, что, что-то не понимаешь.
у меня аппетит не вызвало но попробовать бы хоть раз хотелось бы
ЯВЛЕНИЕ ЭТО РАЗОВОЕ,СОЧЕТАНИЕ ПРОДУКТОВ ПРОДУМАНО И ПОСЛЕДОВАТЕЛЬ НОСТЬ ПОДАЧИ ТОЖЕ.ПОДУМАВ О ЦЕНЕ БИЛЕТА В АМЕРИКУ,ПОНИМАЕШЬ--- ЭТО НЕ ДЛЯ КАЖДОГО!... ХОТЯ ТРИ ЧАСА НАЙТИ МОГУТ МНОГИЕ.
!!!!!!!!!!!!!
Обалдеть! Это просто - высший пилотаж! Просто супер, и какая безукоризненность! Представляю, как там гоняют поваров!
А в мире люди голодают...
Так вы тоже поголодайте из солидарности. Без борщей,пюрешек,котлет... Где-то,ведь, люди голодают...
МЕНЯ УДИВИЛ УРОВЕНЬ БЛЮД 5+ И ЦЕНА, А ЧТО У НАС: СЛАБО? НАДО УЧИТЬСЯ НЕДОРОГО И ВЫСОКОКЛАССНО! А У НАС ПУСТЬ ОДИН-ДВА РАЗА В ГОД ПРОДАСТ ПОРЦИЮ ЗА НЕРЕАЛЬНЫЕ ДЕНЬГИ, НО НЕ СНИЗИТ ЦЕНУ...ЕДУ ИХ КУШАТЬ НЕ ОЧЕНЬ ХОЧУ, НО УРОВЕНЬ И РАЗНООБРАЗИЕ НРАВИТСЯ)))
жуткая смесь в желудке получается, а вообще - не впечатлило...
Что за люди...)))) Здесь показано определенное искусство. Красиво. Никто не ест там каждый день. Это как праздник. А зависть - гнусное качество. Наварите каши и лопайте чугунками. Кому мало и кто все обгадил. ...Один негатив. Потому что самим такого не видеть.Значит,это плохо. Позиция неудачников.
Вы, наверное, кашу из чугунка никогда не ели, что так о ней отзываетесь. У них своя кухня, - у нас своя. И вкусы, привитые с детства ничто не сможет перевесить. А про негатив и неудачников - вообще не в тему. Ресторан мог бы пригласить первоклассных художников, чтобы они ещё круче нарисовали из кетчупов и паст какие-нибудь пейзажи, но поверьте, вкуснее от этого не будет. А вкусовые качества фото не передаёт. Поэтому завидовать здесь совершенно нечему. Хотите отведать вкусной еды да с наслаждением - посетите, например, Пятигорск. И вы поймёте, лучше нашей кухни ничего нет, даже рядом.
Согласна!!
Это высокое кулинарное искусство!!! Браво мастерам!!!
Красота! Просто по сыру уже завидно, а остальное... Надо выехать попробовать опять еды.
Конечно, все это красиво смотрится и необычно звучит, но вкусно ли неизвестно.... Быть там , думаю, прежде всего, престижно. Особенно для таких, как Собчачка, потому одни деньги бешеные просят, а другие платят за этот выпендреж. Мол, я вот могу, а ты нищеброд нет.
Если Вы так считаете, то так оно и есть.. ДЛЯ ВАС.
Не дай бог такое съесть! Мясо сырое.
И все блюда надо разглядывать под микроскопом.
Вашему желудку абсолютно наплевать, какой красоты и из чего приготовлено блюдо. В этом смысле простая овсянка даст 100 очков вперед любому из представленных блюд. В туалете Вы также точно узнаете, что нет никакой разницы . Вывод- Вас обманывают Ваши вкусовые рецепторы и Ваше навязанное Вам ресторанными маркетологами представление об эстетическом виде еды
Согласен полностью.
Многие блюда совсем непривлекательно оформлены: огромное блюда и посередине малюсенький кусочек снеди. Как-то совсем не аппетитно.
Очень красиво! Хорошо, что маленькие порции, эта кухня для того, чтобы почувствовать вкус разных продуктов в их сочетании.
Очень красивая подача,высший пилотаж кулинарии!!!Браво!,
да уж....изыск! кое-что попробовала бы, например, кусочек утки со спаржей... мммм... ну, или атлантический палтус... наверно вкуснятина!!! зависти нет, просто голодная :)
еда для инопланетян!
Не переварят. Как наши-то переваривают - и то загадка
Очень красиво и наверное вкусно. еда как искусство...
на вкус и цвет товарищей нет. Какие могут быть комментарии????
"Лоперамид" подают?
И "Мотилиум" надо положить возле каждого блюда. Бесплатно.
Читаю комментарии и поражаюсь. Вспомнился анекдот- у нас будет выступать Паваротти, ты пойдешь? -нет. мне не нравится как он поет. -А ты был на его концерте? -Нет сосед был, мне напел. Так и вы рассуждаете о том. чего не пробовали. да еще и отрицательно отзываетесь. Безусловно вы в этом разбираетесь лучше, чем те. кто присуждал ресторану звание лучшего.
А судьи, кто?
Те, кто присуждал ресторану звание лучшего, больше нигде не был.
Какая глупость ))..
!!!!!!!!!!!!!!
Очень интересные и красивые блюда! Чувствуется огромная любовь поваров к кулинарному искусству. Получила большое удовольствие!!!
Ничего,кроме престижа.
Друзья, это же высокая мода в кулинарном искусстве! Это демонстрация мастерства поваров! Изыски шефа! А вовсе не для того, чтобы , простите, нажраться в выходные! Это совсем другой формат!
Вы видимо, большой поклонник(ца) высокой моды. А что, и чудаковатые костюмчики именитых кутюрье, тоже приводят в восторг? Если да, тогда с вами всё ясно, можно не продолжать.
А кто сказал.что это еда жирных амеров? Вот уж действительно вы не были в Америке.Еда у них такая же как у нас,вот только супов нет. А порции огромные, больше наших,поэтому заказывала 1/2. Что касается этих блюд, действительно все несочетаемое, похоже на лабораторию по проверке вкусов, а вдруг будет оригинальнее и чуднее всех? Нет это не еда,а игра в куклы, когда в посудке из травки,ягодок и червяков делаешь обед для своих игрушек....
посмотрел как в музее. Не потрогать, не попробовать.
Французские блюда? Зайдите к "Максиму": никто там этого не ест. Всё гораздо дешевле и... вкуснее. С историческим привкусом.
В Париже, точно - так не изгаляются, и получается вкуснее. (Правда, до "Максима" не дошел - питался там же где и местные.) Хотя для миллионов китайских туристов такое пойдет "на ура". Особенно меня умилил в Мадриде "русский салат" - с креветками, маслинами и т.п. (от нашего осталась только картошка)
С удовольствием попробовала бы каждое блюдо... одно, в один приём пищи... иначе - съесть и заедать креоном, мезииом, алахоллом, омезом и т.д.
Судя по списку - вся еда в ресторане стнет лдля вас легкой закуской с тяжелыми последствиями... :))) А чек из аптеки превзойдет ресторанный счет :))
Классно, вкусно , достойно! И очень важно, что у них свой огород, все свежее с грядки, мне приятно было все просматривать, рада, что это где-то есть.
А кто сказал, что всё свежее с грядки. У них половина зелени забальзамирована.
А у меня тоже все с грядки . Хотя разочек, из интереса можно попробовать. Конечно для здоровья вся мешанина не очень полезна, но думаю ооооочень вкусно.
Это как искусство, в которое вкладываешь всего себя. И понимаешь, как прекрасна и коротка наша жизнь. Представьте, что вы пришли в музей на три часа, а потом занимаетесь дальше своими делами. Говорить о цене блюд, это как говорится другая история. А вот посмотреть лично мне было приятно, что есть люди с такой большой фантазией приготовления блюд. А то, что наш борщ и пельмени самые вкусные в мире, с этим не будут спорить даже иностранцы, пробовавшие нашу еду.
Все эти красивые блюда не вызвали у меня аппетита! Лучше борщ или окрошка, а на второе - жареная картошка с огурчиком......
"Любопытный вариант десерта из молока и шоколада — обезвоженный шоколадный мусс, карамельный белый шоколадный шербет, подрумяненное сухое молоко." Какой кошмар! Обезвоженный мусс, сухое молоко..... Это что? Ресторанная еда?
я думаю это отходы в дело пошли)))
Вся эта гастрономическая ДУРЬ - удовольствие для языка и мука для желудка и печени. Впрочем, для вечно всем неудовлетворённых - трёхчасовая утеха, мимолётное "счастье". Как говорили китайские мудрецы, у дурака и счастье дурацкое.
В такие рестораны ходят пробовать, а не есть... Если блюда делать большие, сможешь съесть максимум пару блюд, а хочется все... Кроме черной икры, в остальных блюдах мало не из-за экономии, (стоимость ингредиентов в ценена на выходе не более 5%)
Комменты ну просто как басню И. Крылова прочитала Лисица и виноград!
Да ))))
Вкусней нашей каши и скоблёнки из трепанга НЕТ
Я б так хотела регулярно кушать)))) дело не в объеме, а во вкусовых качествах... Это гурманство. Класс надо будет туда отправиться, кто со мной???!!!!))))
Какие вкусовые качества? Мешанина из понтов.!Нет! Это как коллекции на модном показе-интересно, красиво, но неносимо:))) Французская кухня тяжеловата, не на мой вкус. Есть прекрасные кухни мира -японская, турецкая, ближневосточная, китайская. Они более гармоничны и вкусны.Я предпочитаю лобстера в натуральном виде, а не в виде мусса.Как то так
Кто с ней за семь верст кисель хлебать?
Кто с ней за семь верст кисель хлебать?
Все, кто написал НЕГАТИВ, не попробовав, - ЗА-ВИ-ДУ-Е-ТЕ ! Явно или подсознательно. Это действительно искусство! Не на каждый день. Да, увы, доступно не каждому. А "Щелкунчик" в Большом за 18 т. билет - каждому? Да, мир несправедлив! Но хаять огульно - это по-нашему! А "жирность" - удел бедных. См. статистику "про ожирение и доход". Кстати, только в нашей стране богатые - преимущественно с излишним весом. Опять статистика (см.).
На "Щелкунчике" в Большом не был, цен не знаю. Но считаю, что хороший спектакль - в хорошем месте, с хорошим оркестром, с хорошими инструментами, с лучшими исполнителями, костюмами и декорациями с учетом того, что он идет пару раз в месяц, а зал, в общем-то небольшой, просто не может стоить дешево... Это абсолютно справедливо! А для детей и елочные представления "прокатят", хотя тоже не задаром... Статистику не знаю, но если человек здоров и ведет здоровый образ жизни, то растолстеть сложно. Например, тот же "шведский стол" - кто поначалу на нем не объедался? Но секрет как раз в стабильности-одни и те же блюда, на тех же местах и через дней 10 резко падает аппетит и человек берет только то, что ему хочется в данный момент. Данный ресторан-кухня "для сытых", не всем понятная. Я,например, впервые попав в конце 90-х на бранч в 5-звезднике: сильно удивился наличию мюслей и молока (за такие-то деньги), когда увидел КАКОЙ большой ложкой официант кладет красную икру на блинчик, даже брать не стал- потому что после такого уж ничего есть не захочется... А пищу я люблю национальную, в т.ч. средиземноморскую, проверенную времнем, а не то что придумал очередной перфекционист... Сегодня лучший он, а завтра?
Ваш комментарий...Нет! Это как коллекции на модном показе-интересно, красиво, но неносимо:))) Французская кухня тяжеловата, не на мой вкус. Есть прекрасные кухни мира -японская, турецкая, ближневосточная, китайская. Они более гармоничны и вкусны.Я предпочитаю лобстера в натуральном виде, а не в виде мусса.Как то так
Ой,только не надо всем ярлык завистников навешивать...От жиру вся эта красота,но - искусство!!!
И в продолжение... Не сомневаюсь, что если бы ВСЕМ "с негативом" (фантазирую) предложить БЕСПЛАТНО ТАМ это попробовать, НИКТО бы не отказался, ВСЁ бы съел (порции-то малюсенькие), но при этом морщился бы и приговаривал: "Фу-у! Скоблёнка из трепанга лучше!" НАШИ люди!
А вы, знаете, я не раз отказывался от такой "еды" даже на халяву. И был прав. Другие, кто не отказался, - потом время проводили на горшке.
"Наш" человек генетически уже настроен выбирать наиболее безопасные продукты... И на всякую... не велся. И в командировки и отпуска брал с собой соответствующие таблетки...
Согласна на все 100%. Сама на горшке сидела:))) и около него:)))
И я была в такой ситуации. Отказалась сразу. Не могу даже видеть, как едят всякую гадость.
Скажу для кого-то крамольные слова. (Скобленку из трепанга не пробовал, но, думаю, дело в напитке - стакан в процессе, стакан - в конце, и как в анекдоте - не бывает невкусных блюд бывает мало водки... А если под местные настоечки... И все же, например, легендарный и воспеваемый омуль. Если до него рукой подать, а ничего кроме щук, пескарей и плотвы не пробовал (и вообще редко наедался досыта), то тогда - шедевр, но если за ним ехать 5 тыщ верст, а до этого попробовал свежую морскую рыбу - треску, сибаса, хека, макрель, махи-махи, то нахваливать омуля можно только из чувства патриотизма. Посетив когда-то Киев, понял, почему сало для украинца - почти религия: на тарелке сортов 8, нарезаны тонюсенько, сложены розами... - прости, "лучший в мире ресторан", но я выберу не тебя.
Гудбай Америка, где не была никогда... Что-то из параллельного мира, в котором никогда не буду и не попробую. Жаль, конечно, очень красиво. Интересно, могу ли я позволить себе ломтик хотя бы какого-то кусочка хрустящего хлеба с изюмом... на свою пенсию. Хорошо бы взглянуть на карту вин и меню с ценами....
"Интересно, могу ли я позволить себе ломтик хотя бы какого-то кусочка хрустящего хлеба с изюмом... " - а почему нет? Духовки нет? Забыли бабушкины пирожки? На меню взглянуть? Зачем? Кто ходит по таким ресторанам интересуется не ценами, а общим счетом, да и просто карточку официанту отдает и не мается. Карта вин, вообще для тех, кто "понимает" - если ваши представления ограничиваются полусладким на НГ, она вам ничего не скажет, да ине оцените разницу. Вина надо пить в месте их производства (это и вкуснее, и дешевле, и познавательнее). Самые дешевые вина в отелях вообще предлагают бесплатно- но они ни о чем, а в супермаркетах вполне приличные - 2-3 тысячи рублей за бутылку. Самое дорогое вино - сухое белое "сотерн" стоил что-то около 120 т.р. за бутылку., но можно найти и в пределах 10 (правда, не такой раскрученной марки)... Но сли желаете, все цены и на все можно найти в интернете...
Вот именно!
Ой, да ладно. Не грустите. Счастье, честное слово, всё-таки не в деньгах. Вчера увидела беспомощного мужчину (оказался слепой и слабослышащий, нестарый), запутался, т.к. Москва вся перекрыта заборами (плитку кладут), не мог найти путь домой (живёт рядом), помогла ему. Думаю, Господи, а я ещё чем-то в жизни недовольна... Хотелось бы фуа гра, но нет - и ладно.
И не говорите,ерундой какой-то мозги забивать...Мечтать о фуа-гре какой-то на фига надо это....
Фуа гра! Ужас! Жестокое обращение с бедными утками! И зачем? Что больше жрать нечего? Капуста полезнее. И приготовить ее можно с грибочками. И все живы и главное- здоровы.
Утки не при делах - страдают гуси... Некоторые "грибочки" вообще можно и без капусты...
Это же дегустация. На не
на дегустации всегда порции маленькие
и говорит с досадою: "Ну что ж! На взгляд-то он хорош, Да зелен - ягодки нет зрелой: Тотчас оскомину набьешь
сыр, я думаю великолепный))))!!!!!
Конечно, это относится к высокому искусству. Но почему-то слюнки не текут. Каждодневная же здоровая пища должна быть такова: ешьте те овощи и фрукты, которые растут в вашей местности. И как можно меньше разнообразия за один прием пищи.
Полностью согласен.
Дополню, что имелось в виду не вегетарианство или веганство (это индивидуально), а именно происхождение и сочетание продуктов (всех видов продуктов).
Такой обед хорош когда организм здоров и человек ещё молод. Попробовать всё интересно и привлекательно. Но с годами приходишь к пониманию, что счастье в простых вещах. Самым вкусным и полезным оказывается то, что создала природа и минимально испорчено человеком.
Изысканно. Бывает высокая мода, а бывает высокая кухня. Это скорее искусство, чем просто еда. И, конечно, не повседневная пища. Мы же не ходим а театр или филармонию ежедневно. Но лучше всё же не более 5- 6 разновидностей блюд в 1 день, даже в течение 3 часов. Я тоже хочу всё это, но чтобы подавали разные кушанья несколько дней.
Судя по большинству комментариев, народ далек от ресторации. Это не на "пожрать". это вкусить.
Да ладно... Ресторации бывают разные. Как и вкусы. Мне не нравятся протертые морепродукты, не нравится фуагра. В мире много замечательных ресторанов и прекрасных поваров. А здесь понты.
Ну с тобой то всё понятно. Тебя в этот ресторан никто и не звал. Тебе будет достаточно и привокзального "гадюшника". А в мире, действительно, много ресторанов, только ты там не бывал...
Зато ты там завсегдатай как-будто, вспомните сказку про голого короля.
На один зубок положить, а не вкусить их еду. И то навряд ли получится.
Молодец. Что тупой народ понимает во вкушении колбасных обрезков и яичной скорлупы. Кроме того даже на вид все довольно убогое.
Молодец. Что тупой народ понимает во вкушении колбасных обрезков и яичной скорлупы. Кроме того даже на вид все довольно убогое.
Одно желание попасть туда,но это как до луны.Как то грустно , что это не возможно осуществить.
Я посмотрела на все без всяких эмоции и ничего не хочется.Я думаю пища должна быть простой и одновременно не сваленная в одну кучу.Для дегустации подходит ,а не для обеда.
Отличный декор и огромнейшие ПОНТЫ! 90 процентов французов едят замороженные полуфабрикаты. Естессссно, в сравнении всякое свежеприготовленное- Ohhhhhh- GOURMAND, Ohhhh DELISSIMO!
Брависсимо, а когда-то французы выливали помои прямо на улицу, аристократы!
читаю комментарии и понять не могу откуда столько злобы ? вы ее едите сверх нормы, а потом брызжите остатками...
У людей не злоба, а патриотизм. И с этим не поспоришь.
Это вы чувствуете злобу,а людям действительно пофиг это извращение!
Это вы чувствуете злобу,а людям действительно пофиг это извращение!
О вкусовых качествах ничего не скажу - не пробовала. А вот внешний вид этих блюд не вызвал абсолютно никакого чувства голода или желания попробовать. Кроме, пожалуй, наборчика разноцветного желе. Оно единственное выглядит вполне приемлемо.
300 бакинских по нынешнему курсу дороговато, до кризиса было нормально, помню года 3-4 назад посидели в Fish&Wine отменно на 8000 деревянных(на затравочку цезарь с креветками,угорь копченый,затем морской черт,потом лангусты,все в огромном кол-ве,молчу про выпивку,соусы и хлеб,который сами пекли). Самые радужные воспоминания,отменная кухня,и народу немного,жаль закрылись потом.
Рядовой, но хороший ресторан в Париже с хорошей едой (французской, наверное :)) ) и напитками ("шабли") - около 80 евро на 2-х (цена мая 2017)...По стране (я по работе бывал - банкет 2500 р /чел. Ресторации по-разному, иногда нарывались, но тоже что-то от 1700 до... /на чел. Коллега до сих пор вспоминает владивостокских гребешков, а он баальшой их любитель... Если знать места, сейчас в КАЖДОМ областном центре есть очень приличные заведения. В Екатеринбурге - по наводке зашли в ресторан (не зная, не найдешь) пообедать: так вот, "греческий!" салат - лучше, чем в Греции, а феттучини с грибами не хуже, чем делает жена, а она делает прекрасно... А америкосам в смысле кухни остальной мир научить нечему, сколько бы звезд они на вывеску или на флаг не навесили...
Лучше и не скажешь.Плюссую...
заморской икры маловато...
Все терпенья больше нет, пойду борща похлебаю!
Там фуа-гра всякие предлагают, а Вы - борща! Где Ваш полёт фантазии? Надо состряпать что-нибудь посущественнее борща.
Нет! Это как коллекции на модном показе-интересно, красиво, но неносимо:))) Французская кухня тяжеловата, не на мой вкус. Есть прекрасные кухни мира -японская, турецкая, ближневосточная, китайская. Они более гармоничны и вкусны.Я предпочитаю лобстера в натуральном виде, а не в виде мусса.Как то так
" Красота в глазах смотрящего , кто то видит лужу , а кто то отражение звёздного неба в ней " Оскар Уайльд . Тут мало что зависит от факта , ...больше от вашей ментально - эмоциональной реакции на него , а эта реакция может быть какой угодно . Сколько людей , столько и мнений . Однако испытать это мероприятие неплохо было бы , в качестве подарка от государства , например на День пожилого человека , ну или на День матери .
Это просто высший пилотаж.С удовольствием бы побывала!!!!!!!!!!
Шикарно и полезно))) Класс)))
Очень дорого, не вкусно и пресно. Единственное что там стоит попробовать так это вино, а на всё остальное лучше деньги не тратить.
точно) остальное баловство просто. вино и сыр, всё.
А по моему мало еды, я б не наелась...
ну в такой ресторан надо ходить не с голодухи, а сытно перед этим поев.
вы думете, что у нас в России тАкое не возможно??? Наивные мы все))) Мы ничем не уступаем ни американцам, ни французам... мы даже об этом порою и не догадываемся ЧТО у нас ЕСТЬ!!!!
Бедный желудок, столько всего напихать... И бедная утка с ягненком, а могли бы жить и жить...
для манхеттена и такого меню не так уж и дорого. я б съездила
что за крошки? этих порций для нашего человека будет мало, да и выдержит ли желудок такой разномастной еды. потом пару дней на унитазе с поносом не просидеть бы)))
что за крошки? этих порций для нашего человека будет мало, да и выдержит ли желудок такой разномастной еды. потом пару дней на унитазе с поносом не просидеть бы)))
Обратите внимание на то, что некоторые фото сняты макросъёмкой, наверное, потому что не просто маленькие, а микроскопические. Особенно последнее. Посмотреть - красиво. Питаться так - чревоугодие какое-то...
Всего то 300 долл..
Даже выглядит непривлекательно! разве что сыры!?
ТОВАРИЩИ! Они там закушались за счет пролетариата всех стран! Они там себе позволяют за напечатаные ими же за спасибо доллары! Это страна с с лучшим персональным госдолгом ! Пора положить конец им куда следует!
одно понятно,что такая еда для тщеславия эго, особенно понятно,что человек все бы сожрал на планете,эти же едят животных исключительно в соусах,желе и пр.,что и не напоминает этих животных и рыб,совестливые или брезгливые? вопрос
Очень красиво. Но вкусно ли? Можно гениально приготовить борщ, окрошку, домашнюю лапшу на куриных потрошках. Вот это - действительно красиво, ароматно и приятно!
изысканные блюда....очаровательная культура еды . такой стол наполнет философией и поэзией. а это общение и отдых. здорово! даже немного завидно......
Конечно красотища, но лопнуть можно!
Всё шло хорошо, пока не началась подача основных блюд. Сначала чёрная икра (не люблю), потом совершенно неаппетитный морской ёж, потом вообще чёрти-что несочетаемое. Я бы оттуда убежала
однозначно! фуагра вобще вредная, потому как жирная и печень, значит накопила всего...
Я бы тоже, прихватив с собой весь стол!
Перегрузка здоровья на 100%!
Все на форуме ворчат и ворчат, а мне понравилась сама эстетика подачи и вид блюд, хотя на вкус, всё это видимо, тоже восхитительно!!!! Едой как и поэзией нужно уметь наслаждаться, а не просто набивать свой курдюк!!!!!
какая нафиг эстетика? размазаны какие то объедки по тарелкам!
комменты супер!!! настроение подняли!
тарелки супер!
очень даже мило и легко. Я бы съела и не почувствовала никакой тяжести в желудке.В общем, то, что надо! Если посчитать составляющие блюд, то можно все сделать совсем недорого. Да еще и гостей угостить увеличив порции. Мы ж не в Нью-Йорке. И все будут восхищаться и изумляться. А повар будет из нашей столовки, что за углом. Он тоже так сумеет (его всегда на свадьбы зовут готовить , говорят, что большой профессионал, правда, без звезд).
Высокая кухня не для удовлетворения голода, а для удовлетворения эстетических потребностей
так тогда нужно весь хавчик забацать из папье-маше: пришёл в кабак, сел за стол, три часа посмотрел на всё /с переменами блюд и десертом/, заплатил косарь зелени и ушёл )))
Чтобы судить,нужно попробовать.Не думаю,что в таком ресторане еда невкусная и обед несбалансирован,так что после него ненормативное посещение мест задумчивости вряд ли грозит.Хотелось бы попробовать изысканные блюда,возможно,кое-что и прижилось бы в нашей действительности.
Всё это, натурально - детский лепет перед деревенскими свадебными столами в Гродненской обл. советского периода. Там одновременно сочетались польская, литовская и белорусская кухни, да с именно натуральными "свойскими" продуктами - французы и амеры нервно курят в сторонке.
Самое вкусное показалось хлеб с деревенским маслрм и мармелад в конце. Остальное... Отравишься еще... Морской еж вообще неприлично на ложке смотрелся.
Никогда не тащила в рот что попало. Лучший ресторан мира? А как определили-то? Подача продуктов интересная. Даже забавная. И не более того. Профессиональному повару это может быть интересно. Как смешивание красок для живописи. А вот кто и сколько готов за это заплатить, совсем другая тема...
Я родом из советского периода и меню у меня дома тоже в основном советское. С восхищением наблюдаю как моя дочь и сноха экспериментируют на кухне и радуют нас вкусными и недорогими блюдами. Я восхищена талантом и фантазией повара, надеюсь, что это не выставочные экспонаты, а действительно вкусные и полезные блюда. Получила огромное эстетическое гастрономическое наслаждение.
Была в дорогущем ресторане в Бельгии очень похожий ассортимент блюд. Вначале аперитив с шампанским и 9 закусочек каждая на игрушечном блюдечке (фуа гра, креветочка, икра, и даже лимфоузел в шоколаде!) Потом перешли в другой (основной) зал, подали мясо козленка с соусом и красиво приготовленными овощами и красное вино. затем рыбу, тоже очень вкусно и красиво приготовленную и белое вино (вино вначале дегустировал и выбирал пригласивший нас в ресторан бельгиец), завершил обед поданный на каталке на огромном подносе под стеклянным колпаком сыр сортов около 20, но каждый выбрал себе не более 5-6 разных ,кусочков, и наконец подали кофе и трехярусную вазочку с пирожными, ой! забыла про десерт из мороженого с фруктами. Сидели точно 3 часа и хотя порции были не очень большие просто объелись. Да и перед началом основного обеда каждому подали тарелочку с маслом и общую тарелку с очень вкусными булочками. Но каждый день так обедать не будет даже миллионер. сколько времени он занимает!
не могу сказать, что вид этих изысканных блюд привел меня в восторг, но вот многие из комментариев заставили смеяться до слез.
Это очень полезно и бесплатно)))
Соус бешамель-это масло, молоко и мука. В итоге манная каша. Вкусно, если правильно готовить, и недорого. А вот, чтобы оформить блюдо фантастически красиво, нужен талант.
Сначала показалось интересным, потом перевела сумму на рубли. За такие деньги ни за что бы не стала дегустировать, долларов за 70 ещё может быть.
Это ж сколько пельменей можно приготовить на 295 долларов?!! нето и будет нормальный обед, а не эта трава...
Ну что сказать почитал коменты господ из мухосранскоа поугорал,конгениально.
Конгениально - это значит близко по духу. )))
Конгениально - это значит близко по духу. )))
Конгениально - это значит близко по духу. )))
Конгениально - это значит близко по духу. )))
Великолепно... Эх, я бы попробовала все обязательно.
Господа диванные критики, это все стоит этих денег однозначно, и это очень вкусно, и обычно в таких ресторанах гости с трудом доходят до последнего блюда, это очень сытно.
На вкус и цвет товарищей нет. Но выглядит совсем не аппетитно, и не красиво. Знаете, что значит ВИП персона?! Это те, которые любят поВИПендриваться.)))
весёлый форум!спасибо! подняли настроение...
От комментов смеялся и заливался!!!!!!!
в общем - дорогие понты и не более того
По моему по сравнению с настоящими хорошо приготовленными грузинскими блюдами просто дешевая фигня которую дорого продают.
Видно , что это уже кто то уже покушал, переработал и размазал по тарелке.
анекдот из девяностых : Пришел новый грузин во франции в дорогой ресторан с чемоданом. Официант говорит : - в ресторан с чемоданом нельзя. - Это не чемодан это мой кошелек. Расселся, изучил меню , говорит : Яйца !!! Официант: - печеные, вареные, жаренные ??? грузин : - Почесать!
Корейская диетическая кухня вкуснее: котлеты из щенков сосущих молоко на пару без специй и рисовый хлеб. Гораздо вкуснее всех этих наворотов.
Какая красота!! Повар настоящий художник! А коментарии серых, злых, никогда не видевших произведения художников, поваров! А ведь сами наверняка кроме макарон и котлет не ели... Наслаждайтесь красотой и вымыслом шефа!!
Странная статья... Что-то вроде: "Мы таперича не то, что довича. У нас таперича ахвицерская кровь в жилах течеть"
Обед выглядит как говно
Господа Вы что в этот мир кушать пришли...Животные тоже едят,спят,занимаются спариванием...Человек вообще смысл в чем то найти должен Посмотрите в небо пожалуйста
Да ну на фиг! Особенно фуа гра! А еще говорят,что у них с животными лучше обращаются((
Чуть сознание не потеряла! Вот это красота. Творчество
А компот?
|
Смех
Интерес
Вдохновение
Красота
Умиление
Радость
Удивление
Трогательно
Гнев
Отвращение