Природа полна чудес, и цветы — одно из ее самых ярких творений. В этой статье вы найдете подборку удивительных и необычных цветов, которые поражают воображение своей формой, цветом и оригинальностью. Эти растительные шедевры — настоящая галерея красоты, которую вы, возможно, никогда раньше не видели.

Трициртис или жабья лилия

Этот цветок растет в Японии и больше напоминает морскую звезду, нежели растение.

Рябчик (Fritillaria)

Fritillaria с латинского означает коробочка с игральными костями. Необычное растение также известно как шахматный цветок.


Циприпедиевые

Эти цветы также известны как дамские тапочки или венерин башмачок, из-за желтого выпирающего лепестка.

Призрачная орхидея (Dendrophylax lindenii)

В данный момент находятся на грани исчезновения, произрастает в американском штате Флорида, также на Кубе и Багамских островах

Стронгилодон крупнокистевой

Эти бирюзовые растения являются родственниками гороха и фасоли, их можно встретить на Филиппинах

Страстоцвет мясо-красный

Есть много типов цветов, относящихся к этому семейству, которые можно найти по всей Америке и Азии. Такие цветы можно увидеть во время цветения маракуйи и их очень любят колибри.

Дурман

Несмотря на всю свою красоту, это очень токсичные цветы, которые запросто могут ввести человека в тяжелое состояние бреда, вплоть до смертельного исхода. Когда-то эти цветы широко использовали в качестве яда в Европе и Азии.

Платикодон крупноцветковой

Также известен как цветок «воздушный шар». Произрастает в восточной Азии и иногда используется как ингредиент в приготовлении салатов.

Имбирный улей (Zingiber spectabile)

Фантастические цветы, напоминающие улей, могут достигать до 4,5 м в высоту.

Орхидея «летящая утка»

Угадайте, почему этот цветок получил такое название!

Китайский фонарик (Abutilon × hybridum)

В этом семействе много красивых цветов, но этот является самым ярким…

Аморфофаллус титанический

Этот красивый цветок, также известен под шокирующим названием — «трупный цветок», потому что во время цветения он источает запах гниющего мяса. Это необходимо для того, чтобы привлечь питающихся падалью животных и насекомых для опыления.

Психотрия

По сути эти красные «губы» не являются цветком, они лишь защищают цветок, который находится внутри них. Встречается в Центральной и Южной Америке.

Орхидея «белая цапля» (Pecteilis radiata)

Эта орхидея, родом из Центральной и Восточной Азии, напоминает пушистую белую птицу.

Такка Шантрье или «черная летучая мышь»

Цветок, очень напоминающий большую черную летучую мышь, можно найти в Юго-Восточной Азии. Благодаря своей «готической» цветовой гамме, данный цветок стремится держаться подальше от солнечного цвета.

Орхидея «святой дух» (Peristeria elata)

Не путаете с призрачной орхидеей, данный цветок произрастает в Центральной Америки и также носит название орхидея-голубка (тоже попробуйте догадаться почему)

Цветы «спортинг»

Ботаники называют этот феномен «спортинг», который означает спонтанную мутацию одной части растения

Это кружевной цветок со змееобразными плодами родом из Южной Азии, но его можно встретить в теплых регионах по всему миру. Его плоды и зелень съедобны

Орхидея «голый мужик» (Ятрышник Италийский)

Вы сразу можете видеть причину такого необычного названия цветка

Хойя (Восковой плющ)

Маленькие цветочки выглядят как конфеты

Обезьянья орхидея (Dracula simia)

Орхидея, цветок которой очень напоминает печальную обезьяну

Японская камелия (Camellia Japonica)

Этот цветок может показаться вам совершенно обычной формы и цвета, но вся его необычность заключается в спиральном цветении лепестков и в том, что он растет на высоте более 300 метров и цветет только в холодную погоду

Эпифиллум

Эти растения цветут очень редко, и только в ночное время. Они чрезвычайно чувствительные.

Львиный зев (Antirrhinum)

После того как львиный зев отцветает, остаются семенные коробочки, которые очень похожи на маленькие черепа.

Эти стихи Дмитрия Мережковского пронизаны глубоким чувством единства природы, звучащей в ее молитве. Природа говорит голосом вечности, моля о мире и любви, и напоминает нам о нашей связи с миром и его гармонией.

МОЛИТВА ПРИРОДЫ

На бледном золоте померкшего заката,
Как древней надписи причудливый узор,
Рисуется черта темно-лиловых гор.
Таинственная даль глубоким сном объята;
И все, что в небесах, и все, что на земле,
Ни криком радости, ни ропотом страданья
Нарушить не дерзнет, скрываяся во мгле,
Благоговейного и робкого молчанья.
Преобразился мир в какой-то дивный храм,
Где каждая звезда затеплилась лампадой,
Туманом голубым струится фимиам,
И горы вознеслись огромной колоннадой;
И, распростерта ниц, колена преклонив,
Как будто таинство должно здесь совершиться,
Природа вечная, как трепетная жрица,
Возносит к небесам молитвенный призыв:
«Когда ж о, Господи, окончится раздор
За каждый клок земли, за миг существованья,
Слепых и грубых сил ожесточенный спор?
Пошли мне ангела любви и состраданья!..
Не Ты ли создал мир, Владыка всемогущий,
Взгляни, – он пред Тобой в отчаянье поник, –
Увы, не прежний мир, не юноша цветущий,
А дряхлый и больной измученный старик!..»
Тысячелетия промчались над вселенной...
О мире и любви с надеждой неизменной
Природа к небесам взывает каждый день,
Когда спускается лазуревая тень,
Когда стихает пыл и гром житейской битвы,
Слезами падает обильная роса,
Когда сливаются ночные голоса
В одну гармонию торжественной молитвы
И тихой жалобой стремятся в небеса.

1883
ДМИТРИЙ МЕРЕЖКОВСКИЙ (1865-1941)

Лапландия — это загадочная и сказочная земля, которая ассоциируется с северным сиянием, бескрайними снежными просторами и, конечно, с резиденцией Санта-Клауса. Но за пределами этих стереотипов скрывается богатая история, уникальная культура и природное разнообразие, которые делают этот регион особенным. Расположенная за Полярным кругом, Лапландия охватывает территории четырёх стран: Финляндии, Швеции, Норвегии и России. Её уникальность привлекает путешественников, исследователей и любителей приключений со всего мира.

Природа Лапландии

Одной из главных особенностей Лапландии является её природа. Это край сурового климата и невероятной красоты. Лапландия известна своими тундрами, тайгой, бескрайними лесами и замёрзшими озёрами. Зима здесь длится до семи месяцев, с температурой, которая может опускаться до -40°C. Полярная ночь, когда солнце не поднимается над горизонтом, продолжается несколько недель, но это компенсируется завораживающим северным сиянием. Это природное явление, или «аврора бореалис», привлекает тысячи туристов ежегодно, превращая ночное небо в настоящую картину из танцующих огней.

Летом же Лапландия преобразуется. Полярный день, когда солнце светит круглосуточно, создаёт уникальные условия для отдыха и исследований. Природа оживает: цветут редкие растения, а животные, такие как северные олени, лисицы и даже белые медведи, становятся более активными.

Культура саамов — коренных жителей Лапландии

Лапландия — это также дом саамов, коренного народа Севера. Саамы, лопари или лапландцы, являются уникальной этнической группой, которая на протяжении тысячелетий приспосабливалась к суровым условиям этого региона. Они сохранили свои традиции, язык и образ жизни. Главной частью их культуры является оленеводство. Северные олени — не только символ Лапландии, но и основа жизни саамов. Эти животные дают пищу, одежду и транспорт.

Саамская культура богата музыкой и мифологией. Их традиционные песни, «йойки», рассказывают о природе, людях и духах, которые, согласно верованиям, населяют окружающий мир. Саамы также известны своим искусством: они создают уникальные изделия из дерева, кожи и оленьих рогов, украшая их традиционными орнаментами.

Лапландия богата мифологией. Саамы верят в существование «хальтиа» — духов-хранителей, которые обитают в горах, реках и лесах. Каждый элемент природы здесь имеет своего духа.

В феврале в городе Йокмокк (Швеция) проходит один из старейших саамских рынков, объединяющий торговцев, ремесленников и артистов. Это событие привлекает туристов со всего мира.

Лапландия часто вдохновляет писателей и режиссёров. Например, пейзажи Лапландии можно заметить в фильмах о магических мирах, где холод и белизна символизируют таинственность.

Интересные факты о Лапландии

Резиденция Санта-Клауса. В финской части Лапландии, недалеко от города Рованиеми, находится официальная резиденция Санта-Клауса. Здесь можно посетить его деревню, отправить письмо с особым штемпелем и даже встретиться с самим Санта-Клаусом.

Национальные парки. Лапландия богата охраняемыми природными территориями. Один из самых известных парков — Урхо Кекконен в Финляндии, который славится своими пешими маршрутами и живописными пейзажами.

Северное сияние. В Лапландии можно наблюдать северное сияние около 200 ночей в году. Лучшее время для этого — с сентября по март.

Полярный день и ночь. В летние месяцы солнце может светить до 24 часов в сутки, а зимой, напротив, оно не показывается неделями.

Ледяные отели. В Лапландии расположены уникальные ледяные отели, такие как ICEHOTEL в Швеции. Каждый год они строятся заново изо льда и снега, предлагая гостям незабываемый опыт.

Олени в Лапландии. В регионе насчитывается больше северных оленей, чем людей. Эти животные здесь считаются полудикими, и увидеть их можно практически везде.

Ледяные скульптуры и фестивали. В Лапландии часто проводятся фестивали снежных и ледяных скульптур, где мастера со всего мира создают фантастические произведения искусства изо льда.

Энергетика солнца и холода. Несмотря на суровый климат, Лапландия активно использует экологически чистые источники энергии, включая солнечные батареи, которые работают даже в условиях Полярного круга.

Местные деликатесы. Традиционная кухня Лапландии включает блюда из оленины, рыбы (например, арктического гольца) и ягод, таких как морошка, которая считается настоящим северным деликатесом.

Самобытность времени. В Лапландии в разных деревнях время отсчитывается по местным традициям, что символизирует связь с природным циклом, а не строгими стандартами.

Наука в полярных широтах. Лапландия — это не только место туризма, но и регион научных исследований. Здесь расположены арктические исследовательские станции, где учёные изучают изменение климата, миграцию северных животных и адаптацию растений к экстремальным условиям.

Солнцезащитные очки зимой. В снежные зимние дни местные жители используют очки, чтобы защитить глаза от яркого отражения света от снега.

Камни-раскраcки. В Лапландии можно встретить древние петроглифы, созданные предками саамов. Эти наскальные рисунки изображают сцены охоты, животных и мифологических существ.

Самая большая пустыня снега в Европе. В Лапландии находится самый обширный снежный регион в Европе, где сугробы могут достигать высоты до двух метров. Зимой это место превращается в рай для любителей зимних видов спорта.

Оленьи угощения. Саамы считают, что олени имеют особую «снежную память» и всегда находят под снегом ягель — лишайник, который составляет основную часть их рациона. Кстати, оленьи «закусочные» встречаются по всему региону: специально огороженные зоны с кормом для диких животных.

Традиция подлёдной рыбалки. Подлёдная рыбалка — популярное занятие зимой. Лунки в толстом льду прорубают специальными инструментами, а рыбаки терпеливо ждут добычи, наслаждаясь тишиной. Это не просто хобби, но и способ глубокого расслабления.

Деревья-призраки. В особо холодные зимы деревья в Лапландии покрываются толстым слоем инея и льда, превращаясь в причудливые фигуры. Это зрелище часто называют «арктическими скульптурами».

Кофе с сыром. В Лапландии существует необычная традиция: подавать кофе с кусочками сыра, называемого «лейпяюстоу». Сыр плавает в чашке, постепенно размягчаясь и впитывая аромат напитка.

Собачьи упряжки. Помимо оленей, в Лапландии активно используются собачьи упряжки для зимнего передвижения. Хаски и самоеды не только быстры, но и дружелюбны, что делает такие прогулки настоящим приключением.

Кристально чистая вода. Лапландия известна своими реками и озёрами с настолько чистой водой, что её можно пить прямо из источника. Это одно из немногих мест на Земле, где природные ресурсы сохранились в своём первозданном виде.

Современность и туризм

Сегодня Лапландия — это не только регион с богатой историей и культурой, но и популярное направление для экотуризма. Зимой сюда приезжают за катанием на санях с хаски и оленями, сафари на снегоходах и, конечно, за волшебной атмосферой рождественских праздников. Летом туристы наслаждаются пешими прогулками, рыбалкой и наблюдением за природой.

Современная Лапландия активно использует свои ресурсы для привлечения туристов, не забывая при этом о сохранении уникальной экосистемы и поддержке традиционного образа жизни саамов. Здесь можно одновременно почувствовать связь с древностью и насладиться комфортом современных технологий, что делает Лапландию идеальным местом для тех, кто ищет гармонию между природой и цивилизацией.

Лапландия — это край, где встречаются сказка и реальность, древность и современность. Её уникальная природа, богатая культура и магия северного сияния делают этот регион поистине неповторимым. Независимо от времени года, Лапландия способна удивить и вдохновить каждого, кто готов отправиться в это увлекательное путешествие за Полярный круг.

Зима — время тишины и размышлений. Её холодные вечера словно созданы для философских поисков, когда природа вокруг застывает, а внутри нас пробуждаются глубокие мысли. Лёд и снег становятся метафорами жизни, а каждый снежный узор — напоминанием о её неповторимости. Вдохновляющие стихи о зиме открывают дверь в этот особый мир, где мороз оживляет философию, а тишина звучит яснее слов.

Белым-бело

Белым - бело !..
И в этом белом гимне
Приходит к нам ,
болезненно остра,
Необходимость тут же стать другими,
Уже совсем не теми, что вчера.
Как будто Бог , устав от наших каверз,
От слез и драк, от кляуз и нытья ,-
Возвел отныне снег, крахмал и кафель
В разряд святых условий бытия.
И кончились бои, и драки стихли,
И тишина везде вошла в закон
Как результат большой воскресной стирки,
Одежд, религий, судеб и знамён...

Леонид Филатов
1975 г

Элегия

Издержки духа — выкрики ума
и логика, — вы равно хороши,
когда опять белесая зима
бредет в полях безмолвнее души.
О чем тогда я думаю один,
зачем гляжу ей пристально вослед.
На этот раз декабрь предвосхитил
ее февральских оттепелей свет.
Какие предстоят нам холода.
Но, обогреты давностями, мы
не помним, как нисходят города
на тягостные выдохи зимы.
Безумные и злобные поля!
Безумна и безмерна тишина их.
То не покой, то темная земля
об облике ином напоминает.
Какой-то ужас в этой белизне.
И вижу я, что жизнь идет как вызов
бесславию, упавшему извне
на эту неосознанную близость.

Иосиф Бордский
1968 г.

Дым без огня

Вот зима. На деревьях цветут снеговые улыбки.
Я не верю, что в эту страну забредёт Рождество.
По утрам мой комичный маэстро так печально играет на скрипке
И в снегах голубых за окном мне поёт Божество!

Мне когда-то хотелось иметь золотого ребёнка,
А теперь я мечтаю уйти в монастырь, постареть
И молиться у старых притворов печально и тонко
Или, может, совсем не молиться, а эти же песенки петь!

Всё бывает не так, как мечтаешь под лунные звуки.
Всем понятно, что я никуда не уйду, что сейчас у меня
Есть обиды, долги, есть собака, любовница, муки
И что всё это — так… пустяки… просто дым без огня!

Александр Вертинский

Белое безмолвие

Все года и века и эпохи подряд
Все стремится к теплу от морозов и вьюг.
Почему ж эти птицы на север летят,
Если птицам положено только на юг?

Слава им не нужна и величие.
Вот под крыльями кончится лед,
И найдут они счастие птичее,
Как награду за дерзкий полет.

Что же нам не жилось, что же нам не спалось?
Что нас выгнало в путь по высокой волне?
Нам сиянья пока наблюдать не пришлось.
Это редко бывает — сиянья в цене!

Тишина. Только чайки — как молнии.
Пустотой мы их кормим из рук.
Но наградою нам за безмолвие
Обязательно будет звук.

Как давно снятся нам только белые сны,
Все иные оттенки снега замели.
Мы ослепли давно от такой белизны,
Но прозреем от черной полоски земли.

Наше горло отпустит молчание,
Наша слабость растает, как тень.
И наградой за ночи отчаянья
Будет вечный полярный день.

Север, воля, надежда,- страна без границ,
Снег без грязи, как долгая жизнь без вранья.
Воронье нам не выклюет глаз из глазниц,
Потому что не водится здесь воронья.

Кто не верил в дурные пророчества,
В снег не лег ни на миг отдохнуть,
Тем наградою за одиночество
Должен встретиться кто-нибудь.

Владимир Высоцкий
1972

Друзья и знакомые Натали Флетчер (Natalie Fletcher) знают не понаслышке, что такое полностью слиться с природой. Дело в том, что Натали — талантливая художница, которая рисует на человеческих телах такие пейзажи, которые позволяют стать людям одним целым с матушкой-природой.

Американка Натали Флетчер создает удивительные рисунки на телах своих моделей, буквально заставляя их исчезать на фоне природы. Даже в урбанистичном антураже ей удается максимально реально вписывать не только фигуры людей, но и их модные аксессуары, например кожаные рюкзаки.

Благодаря страсти к камуфляжу, все цвета и оттенки у Натали идеально совпадают с окружающим ландшафтом, ей удается сделать своих моделей почти невидимыми на фоне природы.

Боди-арт-художница Натали Флетчер родилась в Техасе в 1985 году.

В возрасте примерно пяти лет Натали поняла, что рисунок для нее — это гораздо более интересное занятие, чем математика. И так началось ее приключение с рисованием.

В возрасте 15 лет Натали впервые попробовала рисовать красками на теле, тогда она еще не знала, что с ними будет связано ее будущее.

Когда Натали исполнился 21 год, она переехала в Орегон, чтобы учиться живописи в Академии искусств в Ашленде (Ashland Academy of Art).

В 2010 году, после окончания 4-летней интенсивной программы обучения в Ashland Academy of Art, перед ней встал вопрос, как и перед большинством молодых людей в ее возрасте, что она будет делать дальше.

Натали знала, что не останется в Ашленде. А чтобы заработать себе на жизнь, в 2011 году она создает календарь с девушками в стиле пин-ап.

Пытаясь найти себе работу, Натали наткнулась на вакансию боди-арт-художника. У нее не было никакого опыта в этой области, но она решила рискнуть и написала работодателю.

Когда ее попросили показать портфолио с предыдущего места работы, Натали подумала: «О черт, лучше я разрисую тела!» Так и сделала.

Натали разрисовала 4 тела, в том числе и свое собственное, и выслала фотографии будущему работодателю.

И Натали получила эту работу, без которой теперь не представляет свою жизнь.

Натали рискнула и нашла увлечение своей жизни — боди-арт.

По мнению Натали, рисовать по телу человека совсем не то же самое, что по холсту, это более волнительный опыт, считает она.

Натали Флетчер стала победителем последнего конкурса боди-арт-художников Skin Wars.

В настоящее время Натали планирует поездку по США, чтобы реализовать свой новый проект, который называется 100 Bodies Across America, или «100 тел всей Америки».

Работа Натали Флетчер — «Дух».

Добрые привидения в парке.

Кажется, что этот молодой человек стеклянный, настолько реалистичен рисунок на его спине.

С другими не менее интересными работами Натали можно познакомиться на ее сайте — artbynataliefletcher.com.

Ледяные цветы - безумно красивый эффект, возникающий при резком понижении температуры. Возникнуть такие «кустики» ледяных кристаллов могут только на тонком, свежем слое льда при большой разнице между температурами ледовой поверхности и воздуха.

По мере остывания воды, на её поверхности начинают образовываться первые льдинки, на поверхность которых "примерзает" исходящий от тёплой воды водяной пар, быстро охлаждающийся при контакте с воздухом. По сути этот тот же процесс, который приводит к образованию снежинок в облаках, и результат оказывается весьма схожим, но только эти снежинки не парят в воздухе, а плавают на поверхности воды.

Такие цветы — не долгожители, ведь более толстый слой льда или более низкая температура приводят к их гибели. Но несмотря на короткий срок жизни, это явление все равно остается одним из самых красивых и необычных в природе.

10 000 лет назад человек одомашнил пшеницу. Или она его? Эти растения знает каждый, но не каждый до конца понимает ту роль, которую они сыграли для человечества. Не было бы их, возможно, не было бы и нас.

Именно этот злак заставил наших предков перейти к оседлому образу жизни. До этого они были охотниками-собирателями, которым приходилось выживать: природные дары ограниченны, а кушать хочется. Злаковые культуры (не только пшеница, но и культивированные позже овес и просо) позволили людям решить проблему голода. Но процесс был постепенным.

Ученые полагают, что пшеница произошла от нескольких диких злаков, произрастающих в Малой Азии, Южной Европе и Северной Африке. Одним из первых одомашненных из них была дикая полба, распространенная на территории Плодородного полумесяца. Где-то там ее и открыли для себя прародичи.

Она была питательной, но имела недостаток (как и все дикие сорта зерновых) — зерна сразу же осыпались на землю после созревания, поэтому приходилось собирать неспелый урожай. Чтобы полбы было больше, примерно 10 200 лет назад кто-то догадался ее сеять, а потом, постепенно и под влиянием случайных факторов отбирались все более устойчивые к обмолоту колоски. Так около 6500 лет назад и появилась пшеница.

Одновременно с пшеницей на Ближнем Востоке возделывали ячмень. Считается даже, что его начали культивировать раньше, но хлеб из него уступал пшеничному и по вкусовым, и по питательным свойствам. Зато ячмень стал одной из базовых культур на Руси, на большей части территории которой пшеница просто не вызревала. Точный предок ячменя пока неизвестен.

Рис: зарождение азиатской цивилизации

Как и многие другие злаки, рис был одомашнен в разных частях планеты. Однако классический азиатский рис куда старше, к примеру, африканского вида. Он стал возделываться в Восточной Азии около 9000 лет назад, завоевав право называться главной культурой региона. Сегодня большая часть человечества питается именно им (а примерно каждый седьмой житель планеты участвует в его выращивании, то есть рис дает работу более чем миллиарду человек).

Предком риса считается дикая форма Oryza sativa или близкая к нему Oryza nivara, а возможно, и оба этих вида. И тот, и другой по сей день растут по берегам водоемов в Китае, Бангладеш, Камбодже, Индии, Малайзии. Предки азиатов просто брали то, что было даровано им природой, хотя сделать это было сложно: семена дикого риса, как и пшеницы, склонны осыпаться после созревания. Но культивирование растения принесло свои плоды.

Находчивые азиаты, кстати, пускали в дело не только семена, но и солому, изготавливая из нее рисовую бумагу и картон. А еще рис здесь издавна считался мерой богатства — именно из Азии к нам пришла традиция осыпать молодоженов этим злаком, чтобы дом был полная чаша. В Японии и вовсе слово «рис» и глагол «есть» обозначаются одними и теми же иероглифами

Кукуруза: зарождение американской цивилизации

Третья эпохальная злаковая культура в истории человечества — кукуруза. Она основа основ не только всей индейской цивилизации, но и ее религии. Индейцы майя верили, что бог создал человека из зерен белого и желтого маиса.

Да и все прочие представители исконно американской культуры считали кукурузу священным растением: молодые женщины надевали ветки из ее стеблей на голову, а на шею — ожерелья из жареных зерен (тех самых, что мы сегодня зовем попкорном — да-да, изобрели его именно индейцы), а затем кружились в ритуальных танцах. По форме лопнувшего кукурузного зерна гадали о будущем, как мы — на кофейной гуще.

Кукуруза была одомашнена около 9000 лет назад в центре долины Бальсас в Мексике. А происходит кукуруза от местного дикого растения теосинте, внешне похожего на своего культурного потомка, но с куда более мелкими початками. В длину они составляют всего 3–4 см. Да и сам початок — скорее колосок. Древним сынам Теночтитлана пришлось не только заняться увеличением последних, но и «смягчить» их оболочку — у дикого вида она твердая.

Специи: географические открытия, войны, колонизации и технический прогресс

Гвоздика, корица, шафран, перец, лавровый лист, имбирь — самые ароматные специи произрастали в тропиках и для европейцев были экзотикой, добиравшейся до потребителя неспешными караванами. Цена их была космической, и, если сегодня мы богатого человека называем мешком с деньгами, в Средневековье про такого могли сказать «мешок перца».

Конечно, европейцы искали свои способы достичь Индии и других южных стран. Но хитрые восточные дельцы в красках описывали тяготы пути и морских чудовищ, которые встретятся им на маршруте. Но желание обогатиться было больше страха, благодаря чему и были открыты обе Америки, Филиппины, Большие Молуккские и Зондские острова, проложен путь в Индийский океан вокруг Африки, а Магеллан совершил свое кругосветное путешествие.

К концу его экспедиции, изначально состоявшей из пяти судов, остался всего один небольшой корабль, но даже тех пряностей, что остались на нем, членам команды хватило, чтобы оплатить огромные долги за потерю кораблей и даже получить прибыль). За право выращивать и поставлять специи велись войны, захватывались новые территории — все европейские колонии были созданы прежде всего с целью овладения «пряной» монополией.

Соя: глобальное изменение потребительской корзины

К началу XX века проблема голода даже в развитых странах стала возрастать. То были, конечно, не первобытные времена, но рост населения и продолжительности жизни требовал дополнительных ресурсов в виде дешевого белка. Таковым и стала соя. Знали про нее и раньше — по некоторым данным первые упоминания о бобах появились в Китае и датируются 5000 лет назад.

Жители Поднебесной сумели окультурить растение и повысить урожайность, а сегодня соя считается важнейшей составляющей мирового продуктового рынка.Соевый белок не уступает по питательности молочному и яичному: семена этого растения содержат 37–42% белка, 19–22% масла и до 30% углеводов. При этом цена производства сои куда ниже, чем мясных и молочных продуктов, и сама она является их безопасным заменителем.

Если бы не соя, наша продуктовая корзина стоила бы дороже, а множество людей в XX и XXI веке просто умерли бы от голода или по крайней мере испытывали бы тотальный дефицит белка. Кроме того, соя является одной из основных кормовых культур для домашних животных.

Хинное дерево и полынь: спасение сотен тысяч жизней

Еще 200–300 лет назад малярия считалась одной из самых распространенных и опасных болезней на земле. Особенно она свирепствовала в странах с теплым влажным климатом. С открытием Нового Света, где произрастало хинное дерево, ситуация резко улучшилась.

Правда, не сразу — чтобы открыть чудодейственные свойства растения и научиться лечить им малярию, потребовалось время. И хотя индейцы знали лекарство от этого недуга, раскрывать секрет его приготовления завоевателям не спешили. А когда европейские эскулапы все-таки воссоздали его рецепт, мировая эпидемия малярии пошла на спад.

А в 1970-х годах китайские ученые под руководством фармаколога Ту Юю выделили из отвара полыни вещество, названное ими цинхаосу (в западной фармакологии оно получило название «артемизин»), которое и по сей день считается наиболее эффективным препаратом против малярии.

Вообще, растений, сыгравших ключевую роль в нашей истории, немало: просо, овес, папирус, хлопок, лен, сахарный тростник, чай, картофель и прочие, но это уже другая история.